食品級二氧化碳國家標準
食品級二氧化碳國家標準
食品級二氧化碳的國家標準是GB 1886.228-2016《食品安全國家標準食品添加劑二氧化碳》。該標準規定了食品級二氧化碳的名稱、分類、性狀、質量指標、包裝、標簽等方面的要求。
其中,食品級二氧化碳的純度要求在99.9%以上,微生物限量標準為每立方米不得超過10個單位,重金屬限量標準為:鉛不得超過0.5mg/kg,砷不得超過3mg/kg,汞不得超過1mg/kg,鎘不得超過1mg/kg。
此外,標準還規定了食品級二氧化碳的包裝和標簽要求,包括使用符合衛生標準的包裝材料、標注清晰的產品名稱、規格、生產日期、保質期等信息。
GB 1886.228-2016是我國對食品級二氧化碳的國家標準,對于保障消費者的食品安全和衛生至關重要。
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