食品級二氧化碳用途是什么
食品級二氧化碳用途是什么
二氧化碳對于我們來說并不陌生,每天人類和動物的呼吸都會產生大量的二氧化碳,但是,食品級二氧化碳可能就會有人不是特別了解,不知道它是用來干什么的,為此,今天,河南方特氣體小編就它的用途及相關知識進行普及,以便于大家對其有個更加充分的了解。
所謂食品級二氧化碳就是用于食品行業的一種二氧化碳,有氣體和液體兩種,與其他品種的二氧化碳大有不同,不僅純度很高,而且對衛生安全要求更加嚴格。是根據國內二氧化碳原料氣體組分,保證二氧化碳原料雜質的脫除,其二氧化碳含量大于99.98%,雜質含量嚴格按照國家GB10621-2006標準執行。
食品級二氧化碳是無色無味的氣體,密度1.977kg/m3(0℃、氣體);密度:1.977kg/m3(0℃、氣體)、1.101kg/m3(-37℃、液體)熔點:-56.570℃;沸點:-78.40℃。
食品級二氧化碳的用途:冷凍食品、飲料、焊接、色譜分析等。
當然,食品級二氧化碳還可用于青霉素制造、魚類、奶油、奶酪、冰糕等的保存方面,隨著產品品質更高,其應用范圍也越來越廣。
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